SANDWICH CLUB MAISON

Quelque soit notre niveau en cuisine, je pense que l'on a tous eu envie un  jour d'un bon snack. De la salade croquante, du fromage, des crudités, du jambon, des sauces goûteuses ainsi que du bon pain grillé qui feront de votre repas "sur le pouce" un vrai moment de bonheur. Simple et délicieux, voici donc aujourd'hui ma recette du Sandwich club !

SANDWICH CLUB MAISON

Ingrédients:

Pour 1 sandwich

- 3 grandes tranches de pain de mie blanc ou complet de qualité
- 1 tranche de jambon supérieur
- 2 tranches de cheddar
- 1/2 tomate
- 1 poignée de mâche ou une belle feuille de laitue
- 2 cuil. à café bombée de moutarde à l'ancienne
- 2 cuil. à café bombées de mayonnaise (maison ou traiteur)
- 6 cuil. à café rases de crème entière liquide

C'est parti !

Dans un bol, mélangez la mayonnaise et la crème liquide en fouettant bien.

Coupez la demi tomate en tranches fines.

Faites ensuite griller au grille pain ou au four les 3 tranches de pain de mie des deux côtés.


Tartinez une première tranche de pain de mie avec une cuillère à café de moutarde.

Posez dessus la tranche de jambon pliée en deux et coupez ce qui dépasse du pain.


Disposez 4 tranches fines de tomate côte à côte sur le jambon.


Mettez de la sauce blanche ( mayonnaise + crème) sur les tomates et posez dessus une deuxième tranche de pain de mie grillée.


Tartinez le dessus de sauce blanche en utilisant tout ce qu'il reste de sauce.


Recouvrez des deux tranches de cheddar puis de salade.


Tartinez la dernière tranche de pain grillé avec une cuillère à café de moutarde et refermez votre sanwich club avec le côté moutarde du pain contre la salade.


Avec un grand couteau, coupez d'un seul coup votre sandwich en deux pour obtenir deux triangles (attention, ne faites pas le même geste que pour couper du pain, plutôt d'un coup sec et droit sans bouger la lame).


Enfoncez des piques en bois dans le milieu de chaque triangle pour tenir le sandwich (facultatif) et servez sur une jolie assiette.

Et vos poses sandwich n'auront plus le même goût...



 

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