MARGARITA

Voici un cocktail qui fait toujours l'unanimité dans mes soirées entre amis. Un cocktail à base de Téquila, Grand Marnier, citron vert et sucre de canne que je sers sur de la glace, comme un granité, pour un maximum de fraîcheur. Dans le cadre de cocktails forts, vous savez maintenant que je modifie les quantités de la recette initiale de façon à ne pas rouler sous la table au bout du premier verre mais plutôt à apprécier toutes les saveurs du cocktail, à le savourer. Voici donc ma recette de la Margarita. Goûtez...Vous m'en direz des nouvelles ! A consommer avec modération bien sûr.

MARGARITA

Ingrédients :

pour un verre

- 5 cl de Téquila San José ou autre de qualité
- 3 cl de Grand Marnier, Cointreau ou Triple sec
- 2 citron verts (8 cl de jus de citron vert pressé sont nécessaires. 1 citron vert = 6cl de jus env.)
- 3 cl de sucre de canne liquide (rayon alcool de votre supermarché)
- 10 glaçons

C'est parti !

Coupez les citrons en deux, réservez une tranche fine pour la décoration du verre.

Pressez les citrons verts pour obtenir 8 cl de jus au total.

Mettez dans un blender ou mixeur, les glaçons, le sucre de canne, le Grand Marnier, la Téquila et le jus de citron vert et mixer pendant une minute environ jusqu'à ce que les glaçons soient réduits en glace pillée moyennement fine.

Versez le mélange obtenu dans un verre bas et décorez d'une rondelle de citron. Ajoutez une paille coupée en deux.

Servez sans attendre.

Et laissez-vous séduire par ce cocktail aromatique absolument délicieux ! Cheers !

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