OLD FASHIONED

Voici un classique des cocktails des films de l'âge d'or Hollywoodien. Récemment remis au goût du jour dans le film "Crazy, Stupid Love" par un Ryan Gosling tout en abdominaux , ce cocktail authentique séduira les femmes autant que les hommes. Inventé en 1900 par un certain Colonel Pepper du Kentucky, le Old fashioned possède une personnalité complexe. La force classique de Bourbon mêlée à la saveur fruité de l'orange... Tout un programme...

OLD FASHIONED

Ingrédients :

- 5 cl de Bourbon

- 1 morceau de sucre blanc

- 1 trait d'Angostura bitter ou de Cointreau (plus doux)

- 1 zeste d'orange

- 1 quartier d'orange pour la déco

- 2 glaçons

- Perrier ou eau gazeuse (facultatif)

C'est parti !

Dans le fond d'un verre à Whisky, déposez le morceau de sucre et arrosez d'un trait d'Angostura bitter.

Ecrasez à l'aide d'un pilon pour bien dissoudre le sucre.

Ajoutez les glaçons et le Bourbon.

Prélevez un zeste d'orange et ajoutez-le au cocktail. Mélangez.

Décorez à l'aide d'un quartier d'orange.

Allongez au Perrier si vous le souhaitez mais l'authentique se boit tel quel.

Dégustez ce délicieux cocktail accompagné d'amis et passez un délicieux moment...

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