PETIT GÂTEAU FEUILLETÉ AU NUTELLA

Aujourd'hui j'ai eu envie de réaliser une recette totalement croustillante et terriblement gourmande. Miam ! Cela n'étonnera plus personne, vous me connaissez suffisamment bien maintenant pour savoir que je ne cuisine que pour m'émerveiller et me régaler et ensuite tout partager avec vous mes fidèles et enthousiastes lecteurs. Voici donc ce petit gâteau feuilleté au Nutella et glaçage royal créé afin que vos papilles soient en émoi le temps d'un goûter et vous disent merci... Ludique et totalement régressif !

PETIT GÂTEAU FEUILLETÉ ET CROUSTILLANT AU NUTELLA

 

Ingrédients :

Pour 2 personnes

- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 150g de Nutella
- 1 oeuf (blanc et jaune séparés)
-  230 g de sucre glace
- eau

 

C'est parti !

Préchauffez votre four à 180°.

Etalez la pâte feuilletée sur un plan de travail en conservant en dessous son papier cuisson d'origine.

A l'aide d'un couteau à bout rond, étalez le Nutella sur la pâte feuilletée de manière uniforme afin que l'on ne voit plus celle-ci en dessous.

Coupez ensuite à l'aide d'un long couteau et sans tirer la lame vers vous, juste en appuyant, des bandelettes de 1,5 à 2 cm de largeur.

Roulez chaque bandelette sur elle-même afin de former un escargot et déposez-la sur la plaque du four recouverte d'une feuille de papier cuisson.

Procédez de même avec chaque petit rouleau en les collant tous les uns aux autres afin de former un petit gâteau.

Diluer dans un petit bol le jaune d'oeuf dans une cuil. à café d'eau et badigeonnez au pinceau le dessus de votre joli gâteau.

Enfournez pour 25 à 30 min de cuisson à 180°. Votre gâteau au Nutella doit avoir gonflé et être doré.

Une fois cuit, sortez-le du four et préparez le glaçage.

Mélangez le sucre glace et le blanc d'oeuf dans un bol au fouet et répartissez-le copieusement au pinceau sur le gâteau tiède. Laissez-le cristalliser quelques minutes.

Servez cette petite merveille de gourmandise à l'heure du goûter avec un bon thé.

 

Vous allez faire des heureux !

  

Pin It